七十年代中葉，世界政治風起雲湧。澳洲在這時期伸出援手，迎接亞洲各地的戰爭難民，大量華裔湧入澳洲。到了八十年代，更有香港、台灣及中國大陸的華裔抵澳定居。華人教會在這樣的氣候下如雨後春筍，紛紛在各地建立起來，到了九十年代已有不下一百間華人教會。

華人教會的建立相應地造成福音工人的嚴重缺乏，信徒也渴望能在基督的真理上扎根，由亞洲各地請來的教牧同工在人數及適應上也見困難。

適逢一九九一年一月第二屆全澳華福會議在墨爾本召開，有二百多位的澳洲華人教會領袖參加。他們在聖靈的感動下達成歷史性的共識，就是澳洲必須建立中文神學教育事工。此後，墨爾本華人基督教會聯會相應成立一個中文神學教育事工委員會（後成為獨立的華人神學基金會），經多方禱告，取得維省聖經學院（墨爾本神學院之前身）之合作，在學院屬下設立中文部。並取得澳洲神學評鑑委員會﹝The Australian College of Theology﹞的認可，以中文授課，頒授予神學文憑。

一九九三年成立維省聖經學院華人事工部董事會，並正式在夜間開課。一九九五年九月維省聖經學院中文部正式邀請第一位華裔講師兼主任陳廷忠博士，負責安排中文部各樣工作。一九九六年二月正式接受全時間中文神學學生。中文部陸續開辦教牧學學士以及道學碩士的課程，均獲得澳洲神學院﹝ACT﹞的認可，以全中文修課。

二零零六年陳廷忠博士卸任主任，榮膺為高級講師、研究院士，專注研究工作，中文部主任由廖玉強博士接任。

二零一一年正式結合英文部，一同搬遷入駐於Wantirna區的新校園，並改名為墨爾本神學院Melbourne School of Theology簡稱﹝MST﹞；二零一二年正式成立華人神學研究中心，由陳廷忠老師擔當主任，開展華人神學與教牧的研究。二零一四年正式開設文學碩士（教牧/宣教）課程。

二零一五年一月學院委任陳廷忠博士爲MST的學術副院長，主要協調中英文部在行政和管理的運作，並與另一位副院長Peter Riddell配搭負責整個神學院的師資、課程、研究和出版的工作。